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發布時間:2019/2/12 17:18:24

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冷榨:菜籽— 清理— 壓榨— 過濾—成品菜籽油; 
操作說明:冷榨時將菜籽清理去雜,就不需要用炒鍋進行炒料,冷榨時菜籽含水份的高低將直接影響出油效率,所以判斷油料的干濕是非常關鍵的,一般入榨前菜籽含水份控制在5—8%,用土法判斷菜籽含水份高低,可以用指甲擠一下菜籽若有響聲,并分成兩片,有油擠出為含水份合適,若成粉裝則含水份少太干,若成扁狀,則含水分高太濕。 在壓榨過程中容易出現的問題:菜籽中含油量高達33—40%左右,一般熱榨時按說明操作書操作不會出現異常現象,若冷榨時由于操作不當或油料含水份不適,全自動内幕原创三肖中特體溫度不佳,也會出現跑渣、回油或進料不順等現象,這時可以參考花生仁的冷榨進行處理。 
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